Pek çok eyaletteki fen bilgisi öğretmenleri şu anda derslerini, eğitimcileri bilimin gerçek dünyada nasıl kullanıldığına daha fazla vurgu yapmaya teşvik eden bir dizi öğretim kılavuzu olan Yeni Nesil Bilim Standartlarını (NGSS) içerecek şekilde güncellemektedirler. AFBFA finansman belgeleri, vakfın NGSS’nin benimsenmesini öğretmenlere sığır eti endüstrisi ile ilgili eğitim materyalleri sağlamak için bir fırsat olarak kullanmayı planladığını gösteriyor.
“Buna ek olarak NGSS, öğretmenlerin iklim değişikliği ve sürdürülebilirlik gibi zorlu konuları ele almasını gerektiriyor” diyor AFBFA Finansman Yetki Talebi eğitim programı için. Şöyle devam ediyor: “Öğretmenler ve öğrenciler, tarımı doğru veya dengeli bir şekilde temsil etmeyen, eğitim açısından güvenilir kaynaklardan bilgi alıyor ve sığır eti üretimi çoğu zaman yanlış bilgilerin hedefi oluyor. Dengeyi sağlamak ve bilginin doğruluğunu sağlamak için öğretmenlerin bu konularla ilgili konuşmaya katılımını sağlamak için ortak bir çaba gösterilmelidir.
Dutkiewicz, gıda üretiminin Amerikan okullarında öğretilmesi gerektiğini, ancak endüstri tarafından finanse edilen materyallerin sığır eti üretiminin etkileri hakkında objektif bilgi sağlama ihtimalinin düşük olduğunu savunuyor. “Checkoff programının, kurumsal bir mesajı iletmek için stratejik olarak tasarlanmış, açıkça önyargılı kaynaklar sağladığından endişeleniyorum” diyor.
AFBFA kampanyası aynı zamanda eğitimcilerin çiftlikleri veya sığır eti tedarik zincirinin diğer kısımlarını ziyaret ettiği canlı etkinlikler de içeriyor. 2023 yılında, Amerika Birleşik Devletleri’nin dört bir yanından 29 öğretmen ve okul yöneticisi, Colorado Sığır Konseyi’nin ev sahipliği yaptığı üç günlük bir etkinlik için Denver’ı ziyaret etti. Benzer etkinlikler 2019’dan beri Minneapolis, Nashville, Oklahoma City ve Syracuse, New York’ta gerçekleşti. Denver etkinliğinde ayrıca üç web semineri de yer aldı.
Meloy’a göre program öncelikle lise ve ortaokul öğretmenlerine yönelik. AFBFA’nın ilgi çekici “Çiftlikte” etkinliklerinin her biri 30’a kadar eğitimciye ev sahipliği yapıyor ve en son etkinliğe katılanlar 70.000’den fazla öğrenciyi temsil ediyordu.
AFBFA’nın en son finansman teklifi, programın 2024 hedeflerini özetlemektedir. Kuruluş, sınıf kaynakları ve yüz yüze etkinlikleriyle 2,5 milyon eğitimcinin yanı sıra 125.000 “önemli fikir liderine” ulaşmayı umuyor.
Sığır eti endüstrisi özellikle sığır eti yeme olasılığı daha düşük olan gençlere ulaşmakla ilgileniyor. Çevreci bir STK olan Değişen Piyasalar Vakfı’nın genel müdürü Nusa Urbancic, “Genç nesiller için gerçekten endişeleniyorlar” diyor. Urbancic, öğretmenlerin gençleri etkilemenin yararlı bir yolu olduğunu çünkü onların güvenilir olduğunu söylüyor.
Jacquet, sığır eti endüstrisi tarafından finanse edilen eğitim kaynaklarının gençlere sunulmasının aynı zamanda endüstrinin sığır eti tüketimini sosyal ve çevresel olarak kabul edilebilir bir şey olarak göstermesi için bir fırsat olduğunu söylüyor. AFBFA sınıf kaynakları, açık alanlardaki çiftlik hayvanlarının görsellerini belirgin bir şekilde öne çıkarma eğilimindedir. Amerika Birleşik Devletleri’nde yetiştirilen ineklerin çoğu ilk yıllarını veya daha fazlasını meralarda geçirirken, çoğu hayatlarının son altı ayında yoğun beslenme operasyonlarıyla sınırlıdır. Kâr amacı gütmeyen Sentience Institute tarafından yapılan bir analize göre, bazı yüzde 70 Amerikan sığırlarının büyük bir kısmı bu şekilde yetiştiriliyor.
Meloy, AFBFA programlarının özgün ve ilgili bağlamlara uygulanan en güncel bilimi kullanmak üzere tasarlandığını söylüyor. “Bu programdaki kaynaklar öğrencileri önceden belirlenmiş bir karar almaya teşvik etmiyor veya teşvik etmiyor. Bilimsel doğruluk bizim hedefimizdir ve K-12 Fen Eğitimi Çerçevesi tarafından zorunlu tutulmakta ve NGSS’ye entegre edilmektedir” diyor.
AFBFA, 2024 yılı için öğretmenlere sığır eti endüstrisi hakkında bilgi edinmeleri için daha fazla çevrimiçi kaynak sağlamak istiyor. Bu yılın finansman talebi aynı zamanda AFBFA’nın eğitim programını uygulamak için eyalet sığır eti kurullarıyla daha yakın çalışacağını da öne sürüyor.
Bu çabanın genişlemesi Jacquet’i endişelendiriyor. Kendisi, COP28’de lobicilerinin de bulunduğu et ve süt endüstrisinin iyi organize edilmiş bir makine olduğuna dikkat çekiyor. sayıları kaydet. “Bunun önünde kimseyi görmemek benim için biraz korkutucu, okullarda yaptıklarının karşıtlığını göremiyorum” diyor.
